Title Image

Menú Centfocs

 

EL NOSTRE MENÚ Menú Centfocs 30,00€

 

PRIMERS / PRIMEROS / STARTERS

Amanida de mango i mozzarella de búfala amb vinagreta de mel i tomàquet confitat
Ensalada de mango y mozzarella de búfala con vinagreta de miel y tomate confitado
Mango and buffala mozzarella salad with honey and tomato confit vinaigrette

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Croquetes de Pollastre al Curry
Croquetas de Pollo al Curry
Chicken curry croquettes

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Soja / Soja / Soy 

Pasta fresca d'pappardelle salteajat amb all i gambes
Pasta fresca de pappardelle salteados con ajo y gambas
Fresh pappardelle sauteed w/ garlic and shirmps

 Gluten / Gluten / Gluten Marisc / Marisco / Shellfish Ous / Huevos / Eggs Peix / Pescado / Fish 

Carpaccio de Salmó amb Oli de Cibuleti Llima ( 4,5€)
Carpaccio de Salmón con Aceite de Cebollino ( 4,5€)
Salmon Carpaccio with Chive Oil ( 4.5€)

 Gluten / Gluten / Gluten Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Gaspatxo
Gazpacho
Gazpacho

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products 

Burrata amb alvocat ,tartar de tomate i salsa pesto ( 4,5€)
Burrata con aguacate ,tartar de tomate y salsa pesto ( 4,5€)
Burrata w/ avocado and tomato tartar and pesto sauce ( 4.5€)

 Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products 

Gratacels de Tomàquet i Mozzarella de Búfala amb Vinagreta de Mostassa
Rascacielos de Tomate y Mozzarella de Búfala con Vinagreta de Mostaza
Mozzarella and Tomato Skyscraper with Mustard Vinaigrette

 Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

El Nostre Caneló de Pasta Fresca amb Rostit de Pagès
Nuestro Canelón de Pasta Fresca con Rustido de Payes
Our typical Meat Cannelloni

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Timbal d’Escalivada amb Formatge de Cabra Gratinat
Tambor de Escalibada con Queso de Cabra Gratinado
Escalivada drum with goat cheese au gratin(Roasted red peppers and aubergines)

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesa i rucula
Carpaccio de ternera con virutas de parmesano y rucula
Beef carpaccio w/ parmesan cheese and arugula

 Làctics / Lácteos / Dairy products Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

SEGONS PLATS / SEGUNDOS PLATOS / MAIN COURSE

Paella Senyoret centfocs
Paella Señoret centfocs
Paella señoret centfocs

 Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish 

'Orada al forn amb patates xupxup
Dorada al horno con patatas xupxup
Golden fish w/ potatoes xupxup

 Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Xuleta de porc ibèric a la brasa amb patates i verdures a la brasa
Chuleta de cerdo iberico a la brasa con patatas y verduras a la brasa
Grilled Iberian pork chop with potatoes and grilled vegetables

 

Entrecote a la brasa con patatas i verdures a la brasa ( 5,8€)
Entrecote a la brasa con pàtatas y verduras a la brasa ( 5,8€)
Grilled Steak w/ potatoes and grilled vegetables ( 5.8€)

 

Bacallà a la Musselina d’ all amb tomate confitat
Bacalao a la Muselina de ajo con tomate confitado
Cod with garlic mousseline and confit tomato

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Peix / Pescado / Fish 

Fricando de vedella amb bolets
Fricando de ternera con setas
Veal fricassee w/ mushrooms

 Gluten / Gluten / Gluten Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Cua de Bou al Vi negre de l'Empordà ( 7,5€)
Rabo de Toro al Vino negro Ampurdanés ( 7,5€)
Oxtail in red wine ( 7.5€)

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Soja / Soja / Soy Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Entranya de vedella a la brasa amb patates i verdures a la brasa
Entraña de ternera a la brasa con patatas y verduras a la brasa
Grilled veal entrail w/ potatoes and grilled vegetables

 Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Rapet de palamós a la planxa amb verdures saltejades ( 8,5€)
Rape de palamós a la plancha con verduras salteadas ( 8,5€)
Grilled Palamos monkfish with sauteed vegetables ( 8.5€)

 Gluten / Gluten / Gluten Marisc / Marisco / Shellfish Sèsam / Sésamo / Sesame Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

ELS POSTRES / NUESTROS POSTRES /DESERTS

Profiteroles con chocolate
Profiteroles con chocolate
Profiteroles w/ checolate

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products 

Pastís de pastanaga amb iogurt i cítrics
Pastel de zanahoria con yogur y cítricos
Carrot cake with yogurt and citrus

 Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Mil fulles de crema
Milhojas de Crema
Cream Puff Pastry

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products 

Brownie amb Gelat de Vainilla i Xocolata foundant ( 3,0€)
Brownie con Helado de vainilla y Xocolate foundant ( 3,0€)
Brownie with Vainilla Ice cream and black Chocolate ( 3.0€)

 Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products 

Sorbet de mojito
Sorbete de mojito
Mojito sorbet

 Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Pastis de formatge amb coulis de fruits vermel ( 3,0€)
Pastel de queso con coulis de frutos rojos ( 3,0€)
Cheese cake with red fruit coulis ( 3.0€)

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Iogourt centfocs amb coulis de fruits vermell
Iogourt centfocs con coulis de frutos rojos
Iogourt centfocs with red fruits coulis

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

 

 

 

 

 

 

Pa, aigua o vi o refresc o Cervesa ( 1 unitat) 
Agua o refresco o cerveza o vino de la Casa y pan de coca (1 ración)
Water or soft drink or beer or wine and "Coca" bread (1 ration)