MENÚ CENTFOCS
1907
page-template,page-template-cartes,page-template-showMenuGrups,page-template-cartesshowMenuGrups-php,page,page-id-1907,qode-social-login-1.1.3,stockholm-core-1.2.1,select-child-theme-ver-1.1,select-theme-ver-5.2.1,ajax_fade,page_not_loaded,wpb-js-composer js-comp-ver-6.1,vc_responsive
Title Image

MENÚ CENTFOCS

 

EL NOSTRE MENÚ Menú Centfocs

 

PRIMERS / PRIMEROS / STARTERS

Amanida de salmó marinat i formatge fresc amb vinagreta de raim
Amanida de salmon con vinagreta de lima
salmon salad with lime vinaigrette

 Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Sèsam / Sésamo / Sesame Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Jamon iberico i pa amb tomaquet ( 4,5€)
Jamon iberico y pan con tomate ( 4,5€)
Iberic jam w/ catalán bread ( 4.5€)

 Gluten / Gluten / Gluten 

Pasta fresca d'pappardelle salteajat amb all i gambes
Pasta fresca de pappardelle salteados con ajo y gambas
Fresh pappardelle sauted w/ garlic and shirmps

 Gluten / Gluten / Gluten Marisc / Marisco / Shellfish Ous / Huevos / Eggs Peix / Pescado / Fish 

Burrata amb alvocat ,tartar de tomate i salsa pesto ( 2,8€)
Burrata con aguacate ,tartar de tomate y salsa pesto ( 2,8€)
Burrata w/ avocado and tomato tartar and pesto sauce ( 2.8€)

 Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products 

Hummus de cigrons amb crudités
Hummus de garbanzos con crudités
Chickpea hummus w/ veggies

 

Gratacels de Tomàquet i Mozzarella de Búfala
Rascacielos de Tomate y Mozzarella de Búfala
Mozzarella and Tomato Skyscraper

 Cacauets / Cacahuetes / Peanuts Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Gaspatxo
Gazpacho
Gazpacho

 Gluten / Gluten / Gluten 

El Nostre Caneló de Pasta Fresca amb Rostit de Pagès
Nuestro Canelón de Pasta Fresca con Rustido de Payes
Our typical Meat Cannellonii

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Timbal d’Escalivada amb Formatge de Cabra Gratinat
Tambor de Escalibada con Queso de Cabra Gratinado
Escalivada drum with goat cheese au gratin(Roasted red peppers and aubergines)

 Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products 

SEGONS PLATS / SEGUNDOS PLATOS / MAIN COURSE

Paella señorets
Paella señorets
Paella señores

 Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish 

Fricando de vedella amb bolets
Fricando de ternera con setas
Veal fricassee w/ mushrooms

 Gluten / Gluten / Gluten Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Confit de anec amb poma caramelitzada ( 4,0€)
Confit de pato con manzana caramelitzada ( 4,0€)
Duck confit w/ caramelized apple ( 4.0€)

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Entrecot de Vedella a la Brasa amb Verdures i Patates Rosses
Entrecot de ternera a la brasa con verduras y patatas fritas
Sirloin steak grilled with vegetables and french fries

 

Bacallà a la Musselina d’ all amb tomate confitat
Bacalao a la Muselina de ajo con tomate confitado
Cod with garlic mousse line w/ tomato confit

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Peix / Pescado / Fish 

Rapet de palamós a la planxa amb verduras salteajades ( 8,0€)
Rape de palamós a la plancha con verduras salteajades ( 8,0€)
Monkfish of Palamos iron with sauteed vegetables ( 8.0€)

 Gluten / Gluten / Gluten Marisc / Marisco / Shellfish Sèsam / Sésamo / Sesame Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Sipia a la planxa amb verduretas salteajats i salsa romesco
Sepia a la plancha con verduras salteadas y salsa romesco
Grilled cuttlefish with sauted vegetables and romesco sauce

 Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish 

Garro de Xai Confitat amb Patates i poma caramelitzada ( 5,9€)
Codillo de Cordero Confitado con Patatas y manzana caramelizada ( 5,9€)
Confit lamb knuckle with potatoes and apple ( 5.9€)

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Melos de porc amb salsa oporto i poma caramelizada
Meloso de cerdo con salsa oporto y manzana caramelizada
Mellow porc w/port sauced and caramelized apple

 Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

ELS POSTRES / NUESTROS POSTRES /DESERTS

Pastís de Sacher amb Xocolata Foundant
Pastel de Sacher con Chocolate Foundant
Sacher cake w/Foundant Chocolate

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Pastis de Formatge amb Coulis de Fruits Vermells ( 2,5€)
Tarta de Queso con Coulis de Frutos Rojos ( 2,5€)
CheesecaKe With Strawberry Toppings ( 2.5€)

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Pastís de pastanaga amb iogurt i cítrics
Pastel de zanahoria con yogur y cítricos
Carrot cake with yogurt and citrus

 Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Sorbet de Llimona
Sorbete de Limón
lemon Sorbet

 Api / Apio / Celery 

Iogourt centfocs amb coulis de fruits vermell
Iogourt centfocs con coulis de frutos rojos
Iogourt centfocs with coulis of red fruits

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

 

Pa, aigua o vi o refresc o Cervesa
Agua o refresco o cerveza o vino de la Casa y pan de coca (1 ración)
Water or soft drink or beer or wine and "Coca" bread (1 ration)