Menú Centfocs

PRIMERS / PRIMEROS / STARTERS

Amanida de mango i mozzarella de búfala amb vinagreta de mel i tomàquet confitat

Ensalada de mango y mozzarella de búfala con vinagreta de miel y tomate confitado

Mango and buffala mozzarella salad with honey and tomato confit vinaigrette

Croquetes de Pollastre al Curry

Croquetas de Pollo al Curry

Chicken curry croquettes

Pasta fresca d'pappardelle salteajat amb all i gambes

Pasta fresca de pappardelle salteados con ajo y gambas

Fresh pappardelle sauteed w/ garlic and shirmps

Carpaccio de Salmó amb Oli de Cibuleti Llima ( 4,5€)

Carpaccio de Salmón con Aceite de Cebollino ( 4,5€)

Salmon Carpaccio with Chive Oil ( 4.5€)

Gaspatxo

Gazpacho

Gazpacho

Burrata amb alvocat ,tartar de tomate i salsa pesto ( 4,5€)

Burrata con aguacate ,tartar de tomate y salsa pesto ( 4,5€)

Burrata w/ avocado and tomato tartar and pesto sauce ( 4.5€)

Gratacels de Tomàquet i Mozzarella de Búfala amb Vinagreta de Mostassa

Rascacielos de Tomate y Mozzarella de Búfala con Vinagreta de Mostaza

Mozzarella and Tomato Skyscraper with Mustard Vinaigrette

El Nostre Caneló de Pasta Fresca amb Rostit de Pagès

Nuestro Canelón de Pasta Fresca con Rustido de Payes

Our typical Meat Cannelloni

Timbal d’Escalivada amb Formatge de Cabra Gratinat

Tambor de Escalibada con Queso de Cabra Gratinado

Escalivada drum with goat cheese au gratin(Roasted red peppers and aubergines)

Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesa i rucula

Carpaccio de ternera con virutas de parmesano y rucula

Beef carpaccio w/ parmesan cheese and arugula

SEGONS PLATS / SEGUNDOS PLATOS / MAIN COURSE

Paella Senyoret centfocs

Paella Señoret centfocs

Paella señoret centfocs

'Orada al forn amb patates xupxup

Dorada al horno con patatas xupxup

Golden fish w/ potatoes xupxup

Xuleta de porc ibèric a la brasa amb patates i verdures a la brasa

Chuleta de cerdo iberico a la brasa con patatas y verduras a la brasa

Grilled Iberian pork chop with potatoes and grilled vegetables

Entrecote a la brasa con patatas i verdures a la brasa ( 5,8€)

Entrecote a la brasa con pàtatas y verduras a la brasa ( 5,8€)

Grilled Steak w/ potatoes and grilled vegetables ( 5.8€)

Bacallà a la Musselina d’ all amb tomate confitat

Bacalao a la Muselina de ajo con tomate confitado

Cod with garlic mousseline and confit tomato

Fricando de vedella amb bolets

Fricando de ternera con setas

Veal fricassee w/ mushrooms

Cua de Bou al Vi negre de l'Empordà ( 7,5€)

Rabo de Toro al Vino negro Ampurdanés ( 7,5€)

Oxtail in red wine ( 7.5€)

Entranya de vedella a la brasa amb patates i verdures a la brasa

Entraña de ternera a la brasa con patatas y verduras a la brasa

Grilled veal entrail w/ potatoes and grilled vegetables

Rapet de palamós a la planxa amb verdures saltejades ( 8,5€)

Rape de palamós a la plancha con verduras salteadas ( 8,5€)

Grilled Palamos monkfish with sauteed vegetables ( 8.5€)

ELS POSTRES / NUESTROS POSTRES /DESERTS

Profiteroles con chocolate

Profiteroles con chocolate

Profiteroles w/ checolate

Pastís de pastanaga amb iogurt i cítrics

Pastel de zanahoria con yogur y cítricos

Carrot cake with yogurt and citrus

Mil fulles de crema

Milhojas de Crema

Cream Puff Pastry

Brownie amb Gelat de Vainilla i Xocolata foundant ( 3,0€)

Brownie con Helado de vainilla y Xocolate foundant ( 3,0€)

Brownie with Vainilla Ice cream and black Chocolate ( 3.0€)

Sorbet de mojito

Sorbete de mojito

Mojito sorbet

Pastis de formatge amb coulis de fruits vermel ( 3,0€)

Pastel de queso con coulis de frutos rojos ( 3,0€)

Cheese cake with red fruit coulis ( 3.0€)

Iogourt centfocs amb coulis de fruits vermell

Iogourt centfocs con coulis de frutos rojos

Iogourt centfocs with red fruits coulis