Menú Centfocs

PRIMERS / PRIMEROS / STARTERS

Amanida de mango i mozzarella de búfala amb vinagreta de mel i tomàquet confitat

Ensalada de mango y mozzarella de búfala con vinagreta de miel y tomate confitado

Mango and buffala mozzarella salad with honey and tomato confit vinaigrette

Burrata amb alvocat ,tartar de tomate i salsa pesto ( 2,8€)

Burrata con aguacate ,tartar de tomate y salsa pesto ( 2,8€)

Burrata w/ avocado and tomato tartar and pesto sauce ( 2.8€)

Timbal d’Escalivada amb Formatge de Cabra Gratinat

Tambor de Escalibada con Queso de Cabra Gratinado

Escalivada drum with goat cheese au gratin(Roasted red peppers and aubergines)

Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesa i rucula

Carpaccio de ternera con virutas de parmesano y rucula

Beef carpaccio w/ parmesan cheese and arugula

Pasta fresca d'pappardelle salteajat amb all i gambes

Pasta fresca de pappardelle salteados con ajo y gambas

Fresh pappardelle sauteed w/ garlic and shirmps

Caldereta de peix

Sopa de Pescado

Fish soup w/ shrimp and monkfish

Encenalls de Pernil i pa amb tomàquet ( 5,5€)

Virutas de Jamon y pan con tomate ( 5,5€)

Ham shavings and tomato bread ( 5.5€)

Gratacels de Tomàquet i Mozzarella de Búfala

Rascacielos de Tomate y Mozzarella de Búfala

Mozzarella and Tomato Skyscraper

El Nostre Caneló de Pasta Fresca amb Rostit de Pagès

Nuestro Canelón de Pasta Fresca con Rustido de Payes

Our typical Meat Cannelloni

SEGONS PLATS / SEGUNDOS PLATOS / MAIN COURSE

Paella senyoret

Paella Señores

Paella senyoret

Chuletas Iberic a la brasa con patatas i verduras a la brasa

Chuletas iberico a la brasa con patatas y verduras a la brasa

Grilled Iberic pork chop w/ potatoes and grilled vegetables

Entrecote a la brasa con patatas i verdures a la brasa ( 6,5€)

Entrecote a la brasa con pàtatas y verduras a la brasa ( 6,5€)

Grilled Steak w/ potatoes and grilled vegetables ( 6.5€)

Confit de anec amb poma caramelitzada ( 5,0€)

Confit de pato con manzana caramelitzada ( 5,0€)

Duck confit with caramelized apple ( 5.0€)

Bacallà a la Musselina d’ all amb tomate confitat

Bacalao a la Muselina de ajo con tomate confitado

Cod with garlic mousseline and confit tomato

Calamarcets a la plancha amb all i julivert ( 2,5€)

Calamares a la plancha con ajo y perejil ( 2,5€)

Squid grilled w/ garlic and parsley ( 2.5€)

Fricando de vedella amb bolets

Fricando de ternera con setas

Veal fricassee w/ mushrooms

Cua de Bou al Vi negre de l'Empordà ( 5,9€)

Rabo de Toro al Vino negro Ampurdanés ( 5,9€)

Oxtail in red wine ( 5.9€)

Melos de porc amb salsa oporto

Meloso de cerdo con salsa oporto

Pork mellow with oporto sauce

ELS POSTRES / NUESTROS POSTRES /DESERTS

Pastís de pastanaga amb iogurt i cítrics

Pastel de zanahoria con yogur y cítricos

Carrot cake with yogurt and citrus

Mil fulles de crema

Milhojas de Crema

Cream Puff Pastry

Fruita del Temps sense Feina

Fruta del Tiempo sin Faena

Seasonal Fruit

Pastís de Sacher amb Xocolata Foundant

Pastel de Sacher con Chocolate Foundant

Sacher cake w/Foundant Chocolate

Sorbet de mojito I melo osmotitzat amb llima i menta

Sorbete de mojito y melon osmotizado con lima y menta

Mojito and osmosis melon sorbet w/lime and mint