_Picaplats |
Pa de coca amb Tomàquet i Oli d'Oliva Verge |
3,5€ |
Encenalls de Pernil Ibèric |
14,0€ |
Xipirons a la Andalusa |
9,8€ |
Patates Braves |
7,6€ |
Músclos a la marinera |
7,9€ |
Croquetes de Pollastre al Curry |
7,1€ |
Ous Estrellats amb Cruixent d’Ibèric |
8,7€ |
Pètals de Foie amb Reducció de Pedro Ximénez |
15,0€ |
Calamarcets Saltejats amb Butifarra Negre i Ceba Confitada |
12,0€ |
Graellada de verdura amb salsa romesco |
9,0€ |
Burrata amb Alvocat, Tomàquet i Oli d’Oliva Verge, d’Ametlles i Alfàbrega |
10,5€ |
Quadre de carxofes confitades, cruixent de cansalada ibèrica, ous de guatlla i pernil ibèric. |
12,5€ |
|
|
|
_Amanides i Pastes |
Amanida de llagostins amb vinagreta de mostassa |
11,5€ |
Amanida de L’Hort amb Oli d'Oliva Verge |
7,8€ |
Amanida de Formatge de Cabra i nous amb Tomàquet Confitat |
9,5€ |
Amanida de Salmó, Formatge Brie i Fruits Secs amb Vinagreta de Llima |
10,5€ |
Gratacels de Tomàquet i Mozzarella de Búfala |
9,5€ |
El Nostre Caneló de Pasta Fresca amb Rostit de Pagès |
10,5€ |
Pasta fresca d`pappardelle amb salsa Ceps |
9,5€ |
Raviolis de Carxofa i espàrrecs amb Salsa Gorgonzola i fruits secs |
10,5€ |
Rigatone a la Bolonyesa |
8,5€ |
|
|
|
_Amb cullera |
Sopa de peix de roca |
8,9€ |
Crema de Verdures amb Crustons |
7,8€ |
|
|
|
_Arrossos |
Paella de peix i marisc |
18,5€ |
Arròs Caldós de Llamàntol |
22,0€ |
Fideuà amb allioli |
15,0€ |
Paella de Carxofes i Bacallà |
18,5€ |
Risotto de Ceps amb Foie Poêlé i sal maldon |
15,0€ |
Arròs Negre de Sèpia i Calamar |
18,5€ |
|
|
|
_Muntanya |
Chuleton de Vedella a la Brasa amb Verdures i Patates( 500G) |
21,0€ |
Cua de Bou al Vi negre de l'Empordà |
13,5€ |
Confit de anec amb poma caramelitzada |
14,9€ |
Espatlla de Xai del Aragó Confitat amb salsa Oporto |
21,0€ |
Fricandó de vedella |
14,5€ |
Entrecot de Girona a la Brasa amb verduras i patatas fritas |
17,5€ |
Hamburguesa Centfocs amb salsa a l'gust |
13,0€ |
Seitan Fumat amb Espàrrecs de Marge i Verdures Fresques Saltejades |
10,2€ |
|
|
|
_Mar |
Rapet de palamós a la planxa amb verduras salteajades |
16,5€ |
Morro de Bacallà a la Musselina d'Alls i Tomàquet confitat |
16,5€ |
Orada al Forn amb Patates Xup-Xup |
14,5€ |
Sipia a la planxa amb verduretas salteajats i salsa romesco |
14,5€ |
Suquet de rap de palamos amb patatas |
18,0€ |
Orada a la sal |
16,5€ |
|
|
|
_Dolços i Llepolies |
Pastís de formatge amb coulís de fruits vermells |
4,2€ |
Sorbet de mojito I melo osmotitzat amb llima i menta |
4,2€ |
Brownie amb Gelat de Vainilla i Xocolata foundant |
4,7€ |
Tarta Tatin de poma amb Gelat de Vainilla |
4,7€ |
Gelat de Bescuit amb Coulis de Fruits Vermells |
4,2€ |
Tiramisu |
4,8€ |
Pastís de pastanaga amb iogurt i cítrics |
4,8€ |
Mil fulles de crema |
4,0€ |
Crema Catalana cremada a l'Antiga |
4,0€ |
Coulant de Xocolata, crumble de Cacau i Gelat de Vainilla |
4,8€ |
Iogurt Centfocs amb Coulis de Fruits Vermells |
4,6€ |
|
|
|
_Suggerències |
Amanida de Pernil d’Ànec, Pinyonets i Vinagreta de Mel i Pinyons |
9,5€ |
Carpaccio de d’Ànec amb Foie i Vinagreta de Mel i Mostassa |
12,5€ |
Calamar a la planxa amb saltejat de verduretes |
13,5€ |
Carpaccio de Vedella amb flocs de Parmesà , Rúcula i Salsa de Ceps |
9,3€ |
|
|
|
_Infusions |
Tè Verd: Gunpowder |
2,0€ |
Tè Vermell: Pu-erh |
2,0€ |
Tè Negre: Tè de Ceylan amb Canyella |
2,0€ |
Camamilla - Herballimona |
2,0€ |
Fruites del Pacífic |
2,0€ |
poleo Menta |
2,0€ |
|
|
|