_Picaplats |
Pa de coca amb Tomàquet i Oli d'Oliva Verge  |
2,8€ |
| Encenalls de Pernil Ibèric |
13,0€ |
Xipirons a la Andalusa  |
9,8€ |
Patates Braves   |
7,6€ |
Músclos a la marinera    |
7,9€ |
Croquetes de Pollastre al Curry    |
7,1€ |
| Ous Estrellats amb Cruixent d’Ibèric |
8,7€ |
| Pètals de Foie amb Reducció de Pedro Ximénez |
13,0€ |
| Calamarcets Saltejats amb Butifarra Negre i Ceba Confitada |
10,5€ |
| Graellada de verdura amb salsa romesco |
8,3€ |
Burrata amb Alvocat, Tomàquet i Oli d’Oliva Verge, d’Ametlles i Alfàbrega  |
9,6€ |
| Quadre de carxofes confitades, cruixent de cansalada ibèrica, ous de guatlla i pernil ibèric. |
10,4€ |
|
| |
|
_Amanides i Pastes |
| Amanida de llagostins amb vinagreta de mostassa |
9,3€ |
| Amanida de L’Hort amb Oli d'Oliva Verge |
7,8€ |
| Amanida de Formatge de Cabra i nous amb Tomàquet Confitat |
8,5€ |
| Amanida de Salmó, Formatge Brie i Fruits Secs amb Vinagreta de Llima |
9,3€ |
| Hummus de cigrons amb crudités |
7,9€ |
| Gratacels de Tomàquet i Mozzarella de Búfala |
8,8€ |
| El Nostre Caneló de Pasta Fresca amb Rostit de Pagès |
9,4€ |
| Pasta fresca d`pappardelle amb salsa fungi |
8,8€ |
| Raviolis de Carxofa i espàrrecs amb Salsa Gorgonzola i fruits secs |
9,5€ |
| Rigatone a la Bolonyesa |
7,8€ |
|
| |
|
_Amb cullera |
| Sopa de peix de roca |
8,9€ |
| Crema de Verdures amb Crustons |
7,8€ |
|
| |
|
_Arrossos |
| Paella de peix i marisc |
17,5€ |
| Arròs Caldós de Llamàntol |
18,0€ |
| Fideuà amb allioli |
13,5€ |
| Paella de Carxofes i Bacallà |
16,5€ |
| Risotto de Ceps amb Foie Poêlé i sal maldon |
12,0€ |
| Arròs Negre de Sèpia i Calamar |
15,5€ |
|
| |
|
_Muntanya |
| Entrecot de Girona a la Brasa amb verduras i patatas fritas |
14,5€ |
| Confit d'Ànec amb Poma caramelitzada |
13,8€ |
| Cua de Bou al Vi negre de l'Empordà |
13,5€ |
| Espatlla de Xai del Aragó Confitat amb salsa Oporto |
16,0€ |
| Fricandó de vedella amb bolets |
13,0€ |
| Hamburguesa Centfocs amb salsa a l'gust |
11,9€ |
| Seitan Fumat amb Espàrrecs de Marge i Verdures Fresques Saltejades |
10,2€ |
|
| |
|
_Mar |
| Rapet de palamós a la planxa amb verduras salteajades |
16,5€ |
| Morro de Bacallà a la Musselina d'Alls i Tomàquet confitat |
15,5€ |
| Orada al Forn amb Patates Xup-Xup |
14,5€ |
| Sipia a la planxa amb verduretas salteajats i salsa romesco |
13,5€ |
| Suquet de rap de palamos amb patatas |
16,0€ |
| Orada a la sal |
16,0€ |
|
| |
|
_Dolços i Llepolies |
| Pastís de formatge amb coulís de fruits vermells |
4,2€ |
| Sorbet de Llimona |
4,2€ |
| Brownie amb Gelat de Vainilla i Xocolata foundant |
4,7€ |
| Tarta Tatin de poma amb Gelat de Vainilla |
4,7€ |
| Gelat de Bescuit amb Coulis de Fruits Vermells |
4,2€ |
| Tiramisu |
4,8€ |
| Pastís de pastanaga amb iogurt i cítrics |
4,5€ |
| Mil fulles de crema |
4,0€ |
| Crema Catalana cremada a l'Antiga |
4,0€ |
| Coulant de Xocolata, crumble de Cacau i Gelat de Vainilla |
4,5€ |
| Iogurt Centfocs amb Coulis de Fruits Vermells |
4,6€ |
|
| |
|
_Suggerències |
| Amanida de Pernil d’Ànec, Pinyonets i Vinagreta de Mel i Pinyons |
9,5€ |
Carpaccio de d’Ànec amb Foie i Vinagreta de Mel i Mostassa  |
12,5€ |
| Carpaccio de Vedella amb flocs de Parmesà , Rúcula i Salsa de Ceps |
9,3€ |
| Calamar a la planxa |
11,8€ |
| Rovellons saltats amb all i julivert |
12,5€ |
|
| |
|
_Infusions |
| Tè Verd: Gunpowder |
1,5€ |
| Tè Vermell: Pu-erh |
1,5€ |
| Tè Negre: Tè de Ceylan amb Canyella |
1,5€ |
| Camamilla - Herballimona |
1,5€ |
| Fruites del Pacífic |
1,5€ |
| poleo Menta |
1,5€ |
|
| |
|
