Compartir

APERITIU PER COMPARTIR / APERITIVO PARA COMPARTIR / SNACK TO SHARE

Encenalls de Pernil Ibèric

Virutas de Jamón Ibérico

Iberian ham shavings

Pa de coca amb Tomàquet i Oli d'Oliva Verge

Pan de Coca con Tomate y Aceite de Oliva Virgen

Coca Bread with Tomato and Olive Oil

Ensaladilla Rusa amb pernil

Ensaladilla con jamon

Rusian salad w/ ham

Calamarcets Saltejats amb Butifarra Negre i Ceba Confitada

Calamarcitos Salteados con Butifarra Negra y Cebolla Confitada

Sauteed small squids with black sausage and confit onion

Patates Braves Centfocs

Patatas Bravas Centfocs

Patates braves Centfocs(fried potatoes in spicy sauce)

Croquetes casolanes Centfocs

Croquetas Caseras Centfocs

Homemade croquettes Centfocs

Fideua amb allioli

Fideua con alioli

Fideua w/ garlic mayonase

SEGONS A ESCOLLIR / SEGUNDOS A ESCOGER / SECONDS TO CHOOSE

Entrecote de bou a la brasa amb patates roses verdures

Entrecote de buey a la brasa amb patatas fritas verduras

Grilled steak w/ fries and vegetables

Fricandó de vedella amb arros

Fricandó de ternera con arroz

Veal Fricassee w/ rice

Entranya de vedella a la brasa amb patates i verdures a la brasa

Entraña de ternera a la brasa con patatas y verduras a la brasa

Grilled veal entrail w/ potatoes and grilled vegetables

Hamburguesa de Rubia Gallega amb Salsa d’Oporto i Patates Rosses

Hamburguesa de Rubia Gallega con Salsa de Oporto y Patatas fritas

Galician Blonde Burger with Porto Sauce and French Fries

Confit d'Ànec amb Poma caramelitzada

Confit de Pato con Manzana caramelizada

Duck confit with caramelized apple

'Orada al forn amb patates xupxup

Dorada al horno con patatas xupxup

Golden fish w/ potatoes xupxup

Filet de pollastre amb salsa roquefort i arroz salvaje

Filete de pollo con salsa roquefort i arroz salvaje

Chicken fillet with cheese sauce

Bacallà a la Musselina d’ all amb tomate confitat

Bacalao a la Muselina de ajo con tomate confitado

Cod with garlic mousseline and confit tomato

Seitan Fumat amb salsa Pebre o Roquefort amb arros salvatge

Seitan Ahumado en salsa Pimienta o Roquefort con arroz salvaje

Smoked Seitan with Pepper sauce or Roquefort with wild rice

POSTRES A ESCOLLIR / POSTRES A ELEGIR / DESSERT TO CHOOSE

Pastís Sacher amb xocolata fondant

Pastel Sacher con chocolate fondant

Sacher cake w/Foundant Chocolate

Mil fulles de crema

Milhojas de Crema

Cream Puff Pastry

Gelat de bescuit amb coulis de fruits vermells

Helado de biscuit con coulis de frutos rojos

Biscuit ice cream with red fruits coulis

Pastís de pastanaga amb iogurt i cítrics

Pastel de zanahoria con yogur y cítricos

Carrot cake with yogurt and citrus

Iogurt Centfocs amb Coulis de Fruits Vermells

Yogur Centfocs con Coulis de Frutos Rojos

Centfocs Yogurt with Red Fruits Coulis

Brownie amb Gelat de Vainilla i Xocolata foundant

Brownie con Helado de vainilla y Xocolate foundant

Brownie with Vainilla Ice cream and black Chocolate

Sorbet de mojito

Sorbete de mojito

Mojito sorbet